家常煎豆腐

作者： 明天也要好好吃饭呀

用料

• 豆腐 块
• 鸡蛋 个
• 小米椒 3个
• 木耳 4朵
• 大蒜叶 1根
• 姜蒜 适量干
• 梅花肉 100克

家常煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成三角形块～硬币厚度，打个鸡蛋在碗里裹上蛋液～

步骤 2

中火煎至两面金黄～盛出备用，锅底留油

步骤 3

下大蒜杆、姜蒜小米辣炒香～下梅花肉大火翻炒变色～洒点酱油翻炒两下～

步骤 4

下木耳和煎好的继续翻炒两下～小半碗清水焖两分钟～放点胡椒粉～

步骤 5

大火收汁，放点蒜叶子～盐鸡精生抽调味～

步骤 6

香辣酥爽～特别下饭

菜谱创建时间：2021-11-20 22:25:28