1.先蒸上米饭 2.豆角洗净手掰成小段 3.土豆切滚刀块,不要太小 4.还有,一个西红柿(重点)
热锅熬油,放花椒大料炸黑,下西红柿,下猪肉片五花肉,炒变白色后,加入姜,生抽,老抽(重点),甜面酱(重点),桂皮(重点),盐。先不要急着加水,先加盐炒一会儿,再加入没过菜的开水,上面放粉条,炖到没有水为止,出锅