平底锅里放一丢丢油,烧热后下饺子(轻点放,别让油溅到手上了)
中火煎至一面微微焦,再给饺子们翻个身,然后倒入200ml左右的水,盖上盖子焖10min左右,中间可以给饺子翻翻面儿
10min后,出锅装盘,撒上烧烤辣椒面(有的人喜欢撒葱花和芝麻),喜欢酸辣的可以来点儿剁椒 开吃🍽~