煎猪颈肉

作者： 謝寶寶Elis

用料

• 腌料：
• 大蒜 2瓣
• 生抽 5克
• 蚝油 10克
• 鱼露 2克
• 糖 3克
• 油 2克
• 黑胡椒碎 少许
• 猪颈肉 1块
• 玉米淀粉 适量

煎猪颈肉的做法步骤

步骤 1

拌匀腌料，放入猪颈肉腌30分钟或过夜，取出肉隔去酱汁，两面撒上薄薄的玉米淀粉，热锅放油小火煎熟，如果肉太厚的话可以加盖煎焗。

步骤 2

剪开，蘸酸梅酱即可食用。

煎猪颈肉的小贴士

不蘸酸梅酱的话，就太油腻了，吃不下太多😊

菜谱创建时间：2021-11-17 05:01:04