营养全面素菜包

作者： 童小童小熊

不是只有肉包子才好吃哦 女儿一直很喜欢吃面食 但是医生又让她减肥 老母亲简直操碎了心！ 决定给她做全素的包子！ 我经常做一堆然后冻起来 送她上学的日子老爸就只需要起来把包子蒸热 再配点牛奶就OK啦

用料

• 香菇 4朵
• 木耳 1把
• 鸡蛋 2个
• 龙口粉丝 1把
• 水白菜 半颗
• 小葱 3根
• 调料：生抽2勺 盐1 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 花椒粉1勺 十三香少量 芝麻油1勺 勺
• 自发面粉 250克

营养全面素菜包的做法步骤

步骤 1

准备食材 白菜杀好水后要冲洗一下

步骤 2

加一点油炒鸡蛋碎

步骤 3

泡好的香菇木耳打碎 粉丝切小段 鸡蛋压的碎一些 白菜挤干水分

步骤 4

锅里倒少量菜籽油 下豆瓣酱炒香

步骤 5

把准备好的食材都倒进去 这时候开成最小火

步骤 6

把调料都放进去 再翻炒均匀就马上装起来

步骤 7

加小葱进去拌匀

步骤 8

面粉我用的自发粉 揉好切成50g一团

步骤 9

包起来 我包的有点丑 见谅哟！

步骤 10

包好醒发15分钟左右

步骤 11

入蒸箱 设定100度 13分钟 蒸好以后放2-3分钟再取出防止回缩 如果普通锅蒸的话也一样

步骤 12

这是蒸好后的样子！

步骤 13

nice！

营养全面素菜包的小贴士

习惯自己发面的就按你平时的走着！这里重在分享一款素食包子馅 哈哈😄

菜谱创建时间：2021-11-15 03:55:15