超绝沙茶酱牛肉

作者： 家是生活的博物馆

真的超级超级好吃啊。

用料

• 牛肉 400克
• 沙茶酱 1袋
• 油麦菜 1把
• 鸡蛋 1个
• 葱 半根
• 姜 5片
• 小米辣 3个

超绝沙茶酱牛肉的做法步骤

步骤 1

先腌牛肉。把牛肉切片后放（味极鲜，蚝油，淀粉，香油，沙茶酱半袋，一个蛋清）腌20分钟左右

步骤 2

沙茶酱我喜欢用海底捞小袋子装的这种。每次做的时候用一袋就够了，味道很好。

步骤 3

这个忘记拍图了。图片里露出来的那个小碗里放的就是要调的料。另外拿一个小碗：里面放（料酒，味极鲜，沙茶酱半袋）待用。

步骤 4

热油放葱姜小米辣

步骤 5

放入油麦菜翻炒（喜欢吃别的蔬菜的也可以换成别的）

步骤 6

把腌好的牛肉放入翻炒

步骤 7

放入步骤3中另调的那碗调料，继续翻炒呀

步骤 8

出锅啦。香的不要不要的。

步骤 9

最近不吃主食，榨了一个苹果胡萝卜汁。搭配沙茶酱牛肉很棒啊。

超绝沙茶酱牛肉的小贴士

牛肉切的越薄越好。

菜谱创建时间：2021-11-14 16:34:56