雪花肉丝芽菜豆腐泡

作者： 悦绣嫁衣

孩子们的下饭菜

用料

• 油豆腐 按自己喜欢的量
• 芽菜 2元
• 猪肉雪花肉 250克
• 韭菜 1元
• 盐
• 蚝油
• 糖
• 淀粉
• 姜丝

雪花肉丝芽菜豆腐泡的做法步骤

步骤 1

豆腐泡对半切开

步骤 2

芽菜去根，洗干净晾干水份

步骤 3

韭菜洗干净晾干

步骤 4

雪花肉没有的可以用，五花肉，瘦肉，牛肉等代替，洗干净切丝，用姜丝，花生油，生抽，盐糖，生粉抓匀腌制一下。

步骤 5

热锅下油，炒香雪花肉下豆腐泡，加适量清水，下蚝油焖煮2分钟

步骤 6

下入芽菜，加点盐，糖生抽调味，翻炒牙菜炒软

步骤 7

加入韭菜，翻炒一下，加淀粉芡

步骤 8

收汁上碟开吃。

菜谱创建时间：2021-11-11 23:27:27