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豌豆糕的做法
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豌豆糕

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笨笨的小精灵

豌豆糕的用料

豌豆糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜豌豆加500g水,大火煮开后再用小火煮10分钟,关火后晾凉

步骤 2

把煮熟的豌豆加少许水(用煮豆的水就可以)用料理机打成泥

步骤 3

琼脂用凉水(不在原料份量内)泡软(图5)后捞出,再加入300g水煮至溶化

步骤 4

放入糖,搅拌至糖溶化

步骤 5

加入豌豆泥,不断搅拌避免糊底,充分混合后即可关火

步骤 6

倒入模具,晾凉后入冰箱冷藏

豌豆糕的小贴士

1.我放的糖量较少,口感不甜,如果爱吃甜的可增加糖量,或者就着酸奶吃。

菜谱创建时间:2011-10-30 20:07:00
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