一碗料汁就能做的秘制酱骨‼️

作者： 食味食味

🌈酱大骨作为桌上一道🍗结结实实的硬菜，👍🏻遇到好吃的酱骨头，能让自诩🤩淑女的人，直接抱起来啃✅话不多说直接盘他盘他‼️

用料

• 猪脊骨 适量
• 冰糖 适量
• 葱姜 适量

一碗料汁就能做的秘制酱骨‼️的做法步骤

步骤 1

1️⃣锅中放冷水，加入葱姜，3勺料酒，倒入骨头焯水，撇去血沫，开锅后2-3分钟左右盛出备用

步骤 2

2️⃣取一空碗，加入老抽3勺，生抽5勺，料酒1勺，蚝油2勺，冰糖一小把

步骤 3

3️⃣锅中加入骨头，放没过骨头的水，倒入料汁，和炖肉料（花椒，香叶，八角，桂皮，肉蔻，丁香）

步骤 4

4️⃣选择【炖肉】功能键，煮好即可

一碗料汁就能做的秘制酱骨‼️的小贴士

㊙️本次用的是美的MY-YL30M5-711电压力锅

菜谱创建时间：2021-11-11 16:15:45