油酥脆花生米

作者： 方方Yolo-Fairy

用料

• 花生米 500克
• 盐 15克
• 油 用花生油或者玉米油/金龙鱼油都可以。

油酥脆花生米的做法步骤

步骤 1

花生米洗净控干水份，我是洗干净之后拿去晒太阳 晒到没有水份之后再使用的（冷油下去花生米）油跟花生米差不多平行就好了，不用太多油。开下火翻炒，防止糊了。

步骤 2

炒到花生米边金黄色能闻到一股香味就差不多可以了。然后用滤网控油，过滤多余的食用油

步骤 3

把花生米放到手去碰 容器壁 不烫手。再下入食用盐，太烫下盐会化掉。

步骤 4

然后翻拌均匀就可以吃了哦，简单易学！

菜谱创建时间：2021-11-10 15:56:36