皮冻

作者： 小园子815

用料

• 猪皮 适量
• 八角 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 水 适量

皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮煮熟

步骤 2

去毛，去油

步骤 3

切成条

步骤 4

水烧开后加入猪皮和大料姜等，小火炖三个小时出锅

步骤 5

放入盆里，自然冷却

步骤 6

这是切开的横截面

步骤 7

切成片装盘，凉调或者用料汁沾着吃

步骤 8

淋上料汁，完美

菜谱创建时间：2021-11-10 14:47:44