准备1条处理干净的鲫鱼,木瓜小半根,嫩豆腐1块,生姜1块。
生姜切片,冷锅热油放入生姜煸炒出香味。
鲫鱼放入锅中小火煎至两面金黄,加入清水与鱼齐平即可,盖上锅盖煮10分钟。
加入切好的木瓜和嫩豆腐,盖上锅盖煮6分钟。
热气腾腾,清香四溢的汤煮好啦,加入少许盐和胡椒粉就可以出锅了。
寒冷的秋冬,确定没有比这口汤更鲜美的了。
鲫鱼多刺,小心食用喔~