（贼下饭）辣炒土豆片

作者： 绝世小甜心

特别下饭，又简单，最多5分钟就可以搞定

用料

• 土豆，杭椒，小米辣，蒜 个

（贼下饭）辣炒土豆片的做法步骤

步骤 1

材料如图，土豆切薄片，不要切丝！ 杭椒，小米辣切小段，拍个蒜。

步骤 2

锅里倒入菜籽油，油热先放杭椒，小米辣，蒜，翻炒10秒，调到大火，倒入土豆片，爆炒1-2分钟即可，放入盐，生抽，快出锅前放入一点点水，水不要多。大火翻炒一会马上出锅。贼下饭！ 土豆片不要炒太久了，就是要脆脆的才好吃，炒软糯的口感会差点！ 就这个一个菜我能吃两碗饭😂

菜谱创建时间：2021-11-08 18:13:21