麻薯·恐龙蛋·一次成功

作者： 张张的厨乐园

原来刚出炉的麻薯这么好吃的！！自己做也很简单，快快动手吧！ 隔了28天才做新的东西，今天好高产喔，出了四个新作品✌️✌️

用料

• 麻薯预拌粉 100克
• 鸡蛋 36克
• 牛奶 34克
• 黄油 21克
• 盐 1克
• 黑芝麻 4克

麻薯·恐龙蛋·一次成功的做法步骤

步骤 1

牛奶、鸡蛋、盐混合在一起搅拌均匀，在锅内隔水加热一下下，用手感觉到温热就行

步骤 2

把麻薯预拌粉加到步骤1的液体当中，搅拌至无颗粒

步骤 3

然后加入提前室内软化的黄油，一开始会很粘，一直揉，直至黄油全部被吸收，就没那么粘手了，记得一定要带手套喔。

步骤 4

加入黑芝麻，揉和在一起

步骤 5

分为25克一个，搓成一个小圆球，100克预拌粉可以做7个。这个时候烤箱180度预热10分钟，放入烤箱前，在表面喷点水，有助膨大。

步骤 6

烤20分钟就可以出锅了，如果表面上色不明显，可以只开上火，多烤5分钟，这样表面的颜色就很漂亮了。

步骤 7

外壳很酥脆，里面糯糯的，奶香味很足，好吃，原来刚出炉的麻薯这么好吃！

步骤 8

里面也很漂亮，好好吃，很成功！

菜谱创建时间：2021-11-07 21:54:15