法国球

作者： 小白上线666

用料

• 高筋面粉 250克
• 水 165克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 橄榄油 15毫升
• 细砂糖 15克
• 黄油 8克

法国球的做法步骤

步骤 1

将除了黄油之外的所有食材混合一起用搅拌机搅拌5分钟左右成团 然后直接整型成小圆球（8个）发酵1.5倍大（我是放进烤箱35℃发酵功能1个半小时）

步骤 2

发酵1.5倍大割包后放入黄油

步骤 3

烤箱上管180℃下管150℃烤25分钟左右

步骤 4

刚开始烤了15分钟颜色还很浅，又烤10分钟出炉

菜谱创建时间：2021-11-07 15:42:18