买了一箱红皮萝卜
干香菇泡发,油里煸香。肉搅碎,加姜末先调好味冷藏半小时。萝卜擦丝,水分捏干。 以上拌匀。
皮薄大馅。
包好发酵。
水开蒸15分钟,关火三分钟后再揭开锅盖。
蒸笼放不下,包了些小的做煎包。