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黄西瓜🍉曲奇饼干的做法

黄西瓜🍉曲奇饼干

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作者: 苡侨
苡侨
饼干摆盘,放入烤箱,出门溜达半小时… 十一月了,秋风瑟瑟,出门都能闻到冬天的味道了~ 赶紧回家吃小饼干去啦!

用料

黄西瓜🍉曲奇饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣50克黄油软化,无需打发喲,加入15克蛋液拌匀。 (我偷懒了,直接用了两只鹌鹑蛋,差不多就15克啦)~ (屋里有点冷,黄油其实也没那么软,拌不太均匀,但没啥影响…) 🔴我没有加糖,如果要加的话,糖放在蛋液之前,和黄油拌匀,再加入蛋液。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2⃣倒入90克低筋面粉。 (我还是偷懒,懒得过筛,但真的没啥影响~)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣拌一拌,会变成比较发散,颜色也比较淡的状态。 看似不会成形,只需用手耐心的捏一捏… 将这些散落凡间的面粉和黄油,聚集起来…

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4⃣直到它们抱团,颜色也变成好看的奶黄色~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5⃣把面团分成两部分~ 分别加入:2克抹茶粉、2克南瓜粉。 揉匀。 (面团撒上黄色南瓜粉,有点像驴打滚~)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6⃣做造型。 黄色面团:做成圆柱体。 绿色面团:做成长方形薄片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7⃣包成内黄外绿的圆柱体,用保鲜膜或者油纸包一下,放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8⃣切片。稍微厚一点,3-5mm都可以。 切面并没有圆滚滚的,需要手动调整。 尝试了两块半圆形,细心的小可爱们会找到它们😆。 摆盘,撒上黑芝麻。(芝麻粒儿稍微按一下下。) 送入烤箱,150度烤30分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简简单单,有一种油画般的既视感~ 入口即化~享受~

菜谱创建时间:2021-11-01 22:08:19
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