红糖馒头

作者： 楚姑娘楚姑娘

用料

• 面粉 500克
• 红糖 100克
• 酵母 5克
• 玉米油 20克
• 泡打粉 3克
• 开水 250克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

开水将红糖融化

步骤 2

红糖水放温后大概35°加入酵母融化

步骤 3

红糖水倒入面粉揉

步骤 4

油也倒入，也可以不用

步骤 5

揉好的面团放入温水发酵

步骤 6

发酵好加入泡打粉容易开花也可以不加

步骤 7

一点温水融化

步骤 8

多揉揉排气

步骤 9

分成大小相等的形状

步骤 10

二次发酵8分钟

步骤 11

锅里水烧开后蒸15分钟即可

步骤 12

松松软软红糖味，很适合老人小孩

菜谱创建时间：2021-10-30 20:51:59