黄油曲奇

作者： 喜兒手工烘焙

用料

• 鸡蛋 1个
• 低粉 300克
• 黄油 320克
• 幼砂糖 100克
• 盐 1.5克
• 杏仁粉 40克
• 粘米粉 80克
• 奶粉 40克

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

1、软化的黄油加入糖和盐打发均匀后加入鸡蛋，打发呈羽毛状态。 2、再加入过完筛的粉类，搅拌均匀即可。 3、装入裱花袋挤出自己喜欢的形状。 4、也可以放一些果干或者杏仁片，揉成自己喜欢的形状，我喜欢放杏仁片超好吃。 5、烘烤时间：乔立78L烤箱我用风炉模式200度预热烤箱。40分钟：调回上管145度，下管160度，放烤箱中间下一点的位置，最下层放个空烤盘。 6、每个烤箱的温度都不一样的，烘烤时间和温度只作参考哦！！！ 7、菜谱是自己反复试做的成果，本来是独享的，但是太好吃了，过年过节都会做来送亲朋好友的，现在分享给大家，希望大家喜欢和好评哦！

步骤 2

烘烤时，注意观察上色情况和调节温度！ 这个糖量非常合适的！因为我也不喜欢吃甜滴！

黄油曲奇的小贴士

加油，你是棒棒哒……

菜谱创建时间：2021-10-28 14:07:59