先把大米和薏米放一齐泡半个小时后把水倒干放点食用油拌匀备用。然后把水煲开后先把甘蔗放锅里,再放马蹄,菜干,红萝卜,最后放大米和薏米。(放完所有材料后一般情况下水的份量刚好浸过材料的)
开水煲1个半小时便可,甘蔗不吃可以捞出出。
1个半小时后就可以吃上清甜美味的甘蔗粥了。(喜欢吃甜一点的可以放适量的冰糖,切记,甘蔗煲出来的粥已经有股甘蔗的清甜味)
菜干是自己种的大白菜晒干的。
甘蔗也是自己种的,是用这种甘蔗哦。甘蔗皮不用削皮,但要洗干净!切成大概10~15cm长一小段具体要看自己的煲有多宽了哈……然后每小段对半切开然后再两刀反正一节切成6小块罗哈…这样就容易出味。
甘蔗切成这样罗!
美味的养生甘蔗马蹄菜干粥就完成了,非常好吃的,推荐大家试试。
我是用电饭煲来煲,份量大概5~6人份量!因为家里有小孩有老人,所以对家人的饮食健康都比较注重的,希望大家喜欢。