凉拌裙带菜（超级无敌好吃绝绝子）

作者： 悦妈美食记

裙带菜是褐藻植物裙带菜科的海草，不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，具有利尿消肿、消痰软坚、护心血管等功效。

用料

• 裙带菜 适量（根据个人）
• 生抽 4勺
• 香油 1勺
• 醋 2勺
• 糖 2勺
• 盐 一勺
• 蒜 4-5瓣
• 姜 1片
• 香菜 适量
• 小米辣 2-3个

凉拌裙带菜（超级无敌好吃绝绝子）的做法步骤

步骤 1

1.取适量裙带菜泡开，冷水下锅煮开1-2分钟关火，倒出过冷水一遍，滤干备用.

步骤 2

2.准备蒜、姜、剁碎，小米辣切粒，香菜切好备用. 3.调料加入盐、醋、生抽、香油、白糖调好备用！

步骤 3

4.锅中倒入油，冒烟关火将蒜、姜、小米辣倒入翻炒一下，这样做更香😄

步骤 4

5.把裙带菜放入容器，倒入锅里的油进去，淋上备好的调料，加入香菜搅拌均匀！大功告成～ 放冰箱冷藏一下味道更佳哦！！

菜谱创建时间：2021-10-28 12:58:08