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西红柿茄子红腰豆咖喱
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作者:
VeganAnnie
用料
茄子
一个,切丁
西红柿
两个,切丁
煮好的红腰豆
100克
橄榄油
1/2汤匙
盐
1/2茶匙
蒜
2个,磨蓉
油咖喱
1汤匙
水
200毫升
西红柿茄子红腰豆咖喱的做法步骤
步骤 1
在锅里加入油,蒜,盐,油咖喱,炒半分钟
步骤 2
加入茄子,翻炒1到2分钟,加入红腰豆,拌匀,加入水,搅拌,最后加入番茄
步骤 3
中火煮7到8分钟,水差不多干了即可
西红柿茄子红腰豆咖喱的小贴士
酸酸的,微辣, 配米饭很好吃哩!^_^
菜谱创建时间:2012-10-06 06:53:49
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