牛肉辣椒酱

作者： 嫚丽1008

真的无敌美味😍😍

用料

• 牛肉馅 400克
• 红辣椒 2斤
• 蒜末 6头
• 姜泥 适量
• 花生碎 250克
• 熟芝麻 100克
• 调料： 盐、味精、糖、鸡汁、蚝油、白酒
• 甜面酱 1袋（100克）
• 黄豆酱 半袋（200克）
• 植物油 适量（大约400克）
• 料油 适量（大约100克）

牛肉辣椒酱的做法步骤

步骤 1

锅中倒入多一点的植物油和料油，油多才香。放入牛肉馅儿炒干水分。

步骤 2

再放入蒜末和姜末或姜泥，炒香后，放甜面酱和黄豆酱。

步骤 3

再放绞碎的红辣椒，小火慢慢炒干水份，得10多分钟。

步骤 4

放入炒熟去皮的花生碎。

步骤 5

放盐、味精、白糖、鸡汁、蚝油、白酒，尝尝得咸点。

步骤 6

出锅前放熟芝麻，再炒2分钟即可享受美味的牛肉辣椒酱。😋😋😋

步骤 7

😋😍😍😍

步骤 8

大约成品是4斤左右，放密封盒保存，拌饭拌面真的超级无敌美味。

步骤 9

早上煮了一碗面🍜，走起😋😋😋

菜谱创建时间：2021-10-26 16:24:35