蒜泥大虾

作者： 爱美食的Apple

孩子爱吃，就是王道。每次炒完，锅里都要用米饭拌一下，才肯罢手。孩子最喜欢里面的蒜蓉，用黄油就是香。⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝

用料

• 虾 30只
• 生抽 1勺
• 糖 1丢丢
• 葱 2根
• 姜 2片
• 蒜 10瓣，多一点
• 料酒 1勺
• 盐 点点
• 蚝油 半勺
• 黄油 2小块

蒜泥大虾的做法步骤

步骤 1

杀虾是老公弄的，图就不发了。锅里黄油加豆油，全是黄油，太腻了，一半一半刚刚好。

步骤 2

先放一多半蒜泥，炸金蒜，蒜泥要分两次入锅，口感才丰富，这是关键。此处画重点。₍ᐢ •⌄• ᐢ₎

步骤 3

虾入锅，不怕麻烦，虾可以先划油，今天时间着急，所以就没有先单独炒虾。

步骤 4

差不多了，加入料酒，蚝油，生抽，糖……再加一点水，盖好盖子，烧熟。

步骤 5

差不多熟了，加入剩下的蒜泥+小葱段。淋点熟油，准备出锅。ლ—(°◡°)-ლ

步骤 6

完美出锅。锅里的还留了点汤，孩子把米饭倒进去了，不能盛了。盘点底下就没有汤水了。 不吃辣的小伙伴可以尝试哦，黄油➕蒜泥 超级香(u‿ฺu✿)

菜谱创建时间：2021-10-24 20:24:27