5分钟搞定家常菜红萝卜炒鸡蛋

作者： 衍_生

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 生抽 2勺

5分钟搞定家常菜红萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

步骤如下： ❶胡萝卜切丝切片都可以 ❷鸡蛋打散加一勺盐备用 ❸油温后下鸡蛋翻炒，无蛋液了捞出备用 ❹锅里剩少许油倒入胡萝卜，翻炒2分钟左右，胡萝卜变软即可，倒入味极鲜（或生抽）+1小勺盐，翻炒后倒入鸡蛋翻匀即可出锅啦。

步骤 2

色香味俱全

5分钟搞定家常菜红萝卜炒鸡蛋的小贴士

炒鸡蛋不要热油下锅火不要太大，很容易炒老。中火即可。 胡萝卜油不要太多，炒完鸡蛋留锅底一点油即可，胡萝卜不吸油的。炒胡萝卜才能完全释放胡萝卜素，对身体超有益哦。

菜谱创建时间：2021-10-24 07:52:26