超超超级好吃的肥肠炖鸡爪

作者： 11依依11

用料

• 肥肠 1斤
• 鸡爪 1斤

超超超级好吃的肥肠炖鸡爪的做法步骤

步骤 1

肥肠先放八角煮开后小火大概20分钟煮到半烂即可。切成小段 鸡爪去指甲过水去沫洗干净

步骤 2

起锅烧油放入2个八角一小把花椒，生姜几个蒜瓣和适合自己吃辣程度的辣味。我放了3个小米椒正好，爆香后放入肥肠和鸡爪一起翻炒

步骤 3

老抽上色，生抽调味，蚝油提鲜，加入能盖住肥肠鸡爪的水。

步骤 4

煮开后，放入一小块牛油火锅底料。放入后你会发现超级香，味道也更好了

步骤 5

炖到肥肠说烂但是有嚼劲，说有嚼劲但又很轻松能咬的动即可。大火转小火大概20分钟

菜谱创建时间：2021-10-22 12:08:48