杨枝甘露（小美版）

作者： Shirley一大只

相信大家都吃过满记甜品里最经典的杨枝甘露吧，咱们用小美做出来的味道更醇厚更惊艳更地道，辅料想放多少放多少，痛痛快快吃个够

用料

• 芒果肉 520克
• 干西米 60克
• 椰浆 300克
• 冰糖 50克
• 牛奶 300克
• 柚子 3瓣

杨枝甘露（小美版）的做法步骤

步骤 1

把冰糖用10秒/速度10打成冰糖粉，不用取出，直接下一步即可

步骤 2

加入椰浆

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

加入500克芒果肉

步骤 5

以20 秒/速度10調合，取出倒入大碗内

步骤 6

將煮好的西米，芒果小丁20g，柚子肉放入椰奶内，即可享用

杨枝甘露（小美版）的小贴士

椰浆可以用Kara的，牛奶一定是全脂不能是脱脂的，柚子最好买红柚，颜色会更好看一些，西米也可以用小美以30分/100°C/速度 1烹煮，煮好放入凉水中备用

菜谱创建时间：2021-10-22 00:46:31