香芹炒豆皮

作者： 婉霓

豆皮切条，木耳泡软清洗干净，将豆皮氽水去豆腥；木耳氽水氽熟是为了快速爆炒时确保木耳全熟。 豆皮用酱油，胡椒粉，鱼露，蚝油调味拌匀备用 热锅凉油，下蒜爆香，倒入豆皮翻炒，加入木耳，青椒，调味，少量水溅锅边，翻炒片刻，下芹菜段翻炒，出锅。咸香可口。

用料

• 豆皮 1张
• 青椒 1个
• 潮州芹菜 4根
• 木耳 12朵
• 蒜，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，鱼露 适量

香芹炒豆皮的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

成品

菜谱创建时间：2021-10-21 20:59:02