海盐卷

作者： 吐司小白

练习手法

用料

• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 糖 10克
• 盐 3克
• 水 180克
• 鲜酵母 9克
• 无盐黄油 10克
• 刷也用10

海盐卷的做法步骤

步骤 1

面团搅打至完全阶段，分割面团70一个，滚圆搓成水滴状

步骤 2

盖保鲜膜冷藏一小时

步骤 3

擀长

步骤 4

边边刷黄油

步骤 5

整形

步骤 6

组织

步骤 7

还可以加芝麻

步骤 8

底部沾芝麻烤贼香

步骤 9

上下火200，15分钟

步骤 10

黄油刷边裂纹好看

菜谱创建时间：2021-10-20 16:26:47