鸡块和骨头焯水洗干净,放一大锅水放姜,花椒,骨头先熬汤,熬一个小时到入鸡肉,干菌子(先泡发),红枣,煮20分钟放盐,鸡精调味
到入火锅盆里,加新鲜的菌类,和喜欢吃的菜,煮开,可以先吃肉
配菜就自己喜欢的就可以
秘制辣椒酱做的沾水很好吃