糖醋排骨

作者： DuduCanada

用料

• 排骨 500克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 糖 3勺
• 醋 4勺
• 清水 5勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，放少许盐和淀粉腌一会

步骤 2

准备糖醋汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水

步骤 3

锅中放少许油，油温五成热依次放入排骨煎制两面金黄

步骤 4

煎排骨的油倒掉不要。把煎好的排骨倒入锅中，加入糖醋汁，开水

步骤 5

大火烧开转小火炖40分钟左右，大火收汤汁变粘稠即可出锅

步骤 6

出锅撒白芝麻法香碎，没有不放也可以

步骤 7

好吃😋

糖醋排骨的小贴士

1排骨用清水泡出血水洗净 2排骨在做之前用盐和淀粉腌一会，是为了锁住水分和味道 3最后一定要大火收汤汁到粘稠，味道才会更好 4没有芝麻和法香碎也没关系，就是为了装饰

菜谱创建时间：2021-10-20 09:47:03