虾仁滑蛋

作者： 精致的小仙女Caier

本想做虾仁滑蛋的 拍了个照，就过火了…… 直接变炒蛋了🤣🤣🤣

用料

• 虾仁 若干
• 鸡蛋 3个
• 盐 半调味勺左右
• 香葱 1根
• 清水 2汤勺

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头，开背去虾线，清洗干净

步骤 2

3个鸡蛋＋适量香葱＋适量盐 别多了

步骤 3

碗里加入2勺清水（或牛奶）目的为了更嫩，打散

步骤 4

锅热倒油

步骤 5

中火，炒至变色，八分熟的样子

步骤 6

改小火，倒入鸡蛋，用筷子慢慢扒拉 千万别火大了，一不小心就会过火 鸡蛋就老了

步骤 7

出锅啦~

菜谱创建时间：2021-10-19 21:26:14