经典好吃的家常菜#木耳焖鸡肉

作者： 彤妈的快乐食光

用料

• 清远鸡 半只
• 黑木耳 30克
• 葱 2根
• 姜 5片
• 蒜头 5瓣
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 鸡粉 1茶勺
• 淀粉 1勺
• 水 1碗
• 食用油 5勺

经典好吃的家常菜#木耳焖鸡肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

木耳泡发1小时，下点面粉（可去杂质）搓揉，洗三四遍。鸡肉洗净切块，姜切片，拍蒜头，葱切段。

步骤 3

热锅放油，下蒜头和姜片炒出香味，放鸡肉翻炒。

步骤 4

炒到鸡肉稍微干一点带金黄色，加点酱油和蚝油翻炒一会儿。

步骤 5

加入木耳炒，然后加半碗水，盖上锅盖中火焖10分钟。

步骤 6

开盖翻炒，加点鸡粉和半碗水淀粉勾芡，加上葱段炒几下出锅。

步骤 7

香喷喷的#木耳焖鸡就出锅啦！来，翠花，上米饭，哈哈哈~~~

菜谱创建时间：2021-10-19 20:30:08