巨巨下饭的干锅包菜（玛捷斯）

作者： 张温菡

用料

• 包菜 半个（手撕）
• 食用油 20g
• 五花肉 50克（随意）
• 蒜 2瓣（切片）
• 干辣椒 2个
• 酱油 15g
• 蚝油 5g
• 盐 5g
• 糖 5g
• 姜丝 5g（可不放）

巨巨下饭的干锅包菜（玛捷斯）的做法步骤

步骤 1

玛捷斯主锅 加入油，设置烹饪师 煸炒模式1分钟/速度3a/160度，热油后加入 大蒜干辣椒姜丝五花肉，设置烹饪模式煸炒1分钟/3a/160度煸炒

步骤 2

加入包菜，和所有调料，设置4分钟/3a/160度，开小盖子

步骤 3

结束后出锅，装盘

巨巨下饭的干锅包菜（玛捷斯）的小贴士

油稍稍多一点，是这道菜好吃的关键 ，也可以按这样的方式清炒，不放姜丝，不放五花肉，不放蚝油 ，只有酱油和糖调味，更家常一些，也照样好吃

菜谱创建时间：2021-10-19 00:38:32