如图准备材料。番茄最好选熟一点软一点的。
如图清理材料:土豆削皮切小块,番茄切小块,鸡蛋加入盐后打散。
煎好鸡蛋
盛起来备用
热锅后放油,加入番茄翻炒均匀2分钟后加入半碗水,将番茄煮成番茄酱。
将番茄、土豆、鸡蛋转入砂锅,加入适量清水。大火煮沸后转小火焖煮15-20分钟。鸡蛋有盐就不用另外加盐了,味道够了。
一碗美味的汤就完成啦☺️☺️☺️☺️☺️☺️