日式肥牛

作者： 尧_小食光

饭店里的日式肥牛是真好吃😋还好在网上买到了做这道菜要用的牛丼汁，这个菜必须用这个料汁，而白洋葱本身自带甜味，和这个料汁配一起很协调，全过程不加一滴水，全靠牛丼汁，做好的成品和饭店的没啥区别，做了很多次也很容易做，全家超爱吃～

用料

• 肥牛 300克
• 中等白洋葱 1个
• 牛丼汁 1/4瓶
• 自己调肥牛料汁⬇️
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 清水 2勺
• 盐 适量

日式肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛提前用开水焯熟（不要焯老了），然后用温水淘净浮沫控干水分备用

步骤 2

🍑宝买的牛丼汁，也可自己调肥牛料汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+2勺清水+适量盐

步骤 3

洋葱切丝，锅中倒油温热后先炒洋葱，炒软倒入1/4瓶牛丼汁

步骤 4

放入焯熟的肥牛炒片刻就出锅

步骤 5

拌米饭超好吃跟饭店的一样～

菜谱创建时间：2021-10-17 17:19:12