蒜炒龙豆（小美版）

作者： Shirley一大只

很多人都没吃过龙豆，真的建议大家尝尝，又嫩又脆的，非常好吃，是一种南方食材，北方人很少吃过，做出来比普通豆角好吃很多，用蒜炒出来非常香

用料

• 大蒜 2瓣
• 油 30克
• 生抽 10克
• 龙豆 250克
• 白胡椒粉 1克

蒜炒龙豆（小美版）的做法步骤

步骤 1

将油和蒜片放入主锅，以2分/120°C/速度1爆香

步骤 2

加入龙豆，以高温模式拌炒

步骤 3

加入生抽和白胡椒粉，以30 秒/Varoma/反转速度1拌炒

步骤 4

盛入碗内，即刻享用

步骤 5

盛入碗内，即刻享用

蒜炒龙豆（小美版）的小贴士

建议把蒜片换成蒜沫，炒出来会更香。龙豆剪去须。

菜谱创建时间：2021-10-16 22:14:25