广东猪脚姜

作者： 砂锅炖碗

猪脚姜真是一道极具特色的美食，胶原蛋白满满当当酸酸甜甜一口下去超满足，作为北方人得我也已是爱上这倒菜了

用料

• 猪蹄 2只
• 姜 350克
• 甜醋 1瓶
• 鸡蛋 16个
• 红糖 20克

广东猪脚姜的做法步骤

步骤 1

浸泡猪jiojio

步骤 2

首先烧水煮鸡蛋，鸡蛋要先清洗一下哦

步骤 3

捞出鸡蛋把猪脚焯水后捞出

步骤 4

锅里下甜醋和姜加入适量水烧开后下猪脚

步骤 5

煮猪脚的时候把鸡蛋剥好

步骤 6

鸡蛋蛋白较多的一面用餐刀划三个小口方便入味

步骤 7

小火煲20分钟后下入鸡蛋继续煲十五分钟即可

步骤 8

完成

菜谱创建时间：2021-10-15 17:40:37