🔥宁波家常菜 红烧田鸡

作者： 蟹哥小厨F

蟹哥给大家推荐一道在家就能制作出餐厅的红烧田鸡味道非常好

用料

• 田鸡 500克
• 蒜瓣 10个
• 料酒 150克
• 生抽 30克
• 老抽 5克
• 鸡精 3克
• 白糖 15克
• 尖椒 2个
• 麻油 15克

🔥宁波家常菜 红烧田鸡的做法步骤

步骤 1

热锅冷油放入蒜子田鸡，尖椒大火炒出香味

步骤 2

加入料酒，生抽老抽，白糖大火烧开，加盖转小火焖5分钟

步骤 3

时间到转大火加入麻油收汁

步骤 4

出锅装盘

🔥宁波家常菜 红烧田鸡的小贴士

热锅冷油，以免粘锅

菜谱创建时间：2021-10-15 14:27:07