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干锅麻辣田鸡的做法

干锅麻辣田鸡

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作者: IamOcean
IamOcean
据说田鸡的体脂比是...让人嫉妒的。所以我要杀了它哈哈哈哈哈哈😂

用料

干锅麻辣田鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮洗净,看!身材真好!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砍小块,加入姜、料酒、盐、酱油腌制半小时以上入味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕切片泡盐水,去淀粉更爽脆和防变黑。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋滚刀切块,蒜和辣椒备好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把腌制的料水倒掉,滚上面粉,热锅炸至上色,这个时候同时用微波炉把藕片和莴笋叮熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底留部分油,郫县豆瓣酱炒香,下辣椒和蒜、花椒、辣椒粉。然后倒入炸好的田鸡们翻炒至熟透,再倒入叮熟的莲藕与莴笋,翻炒并倒入酱油和花椒油,试味看情况加盐。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘撒干辣椒、芝麻、葱花。吃它。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘它

干锅麻辣田鸡的小贴士

做菜配方没有标准量,炒的过程中多偷吃,多试味,边偷吃边调味就对了。

菜谱创建时间:2019-05-05 00:23:03
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