炒螺蛳粉

作者： 香飘飘的烤大-雁

用料

• 螺蛳粉 1包
• 空心菜 一小抓
• 大蒜 3瓣
• 辣椒 1个

炒螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

米粉凉水入锅开始煮

步骤 2

利用这个空挡洗空心菜

步骤 3

大蒜和辣椒切碎

步骤 4

约十分钟后，米粉能被筷子轻易夹断的时候就可以捞出了

步骤 5

捞出米粉放入一大盆凉水中，这样米粉会更弹牙

步骤 6

凉下来后捞出控干

步骤 7

锅里烧热油，倒入大蒜和辣椒爆香

步骤 8

放入酸豆角包，酸笋包，花生炒香。加入空心菜炒至断生

步骤 9

加入米粉翻炒几下，加入小半包汤料包，切记不可加太多，会很咸。喜欢吃辣的就加一些辣椒油。

步骤 10

炒至汤汁收干，最后加入醋包滋出香味，拌匀后即可出锅

步骤 11

美滋滋！！！有冰镇椰汁就更完美了！！

菜谱创建时间：2021-10-14 21:44:37