榆黄蘑馅饺子

作者： 暮色厨房

去朋友家搜刮了一堆榆黄蘑，太漂亮了，以至于我都不忍吃掉它！养了一天，再不吃就坏了，用它包饺子吧！

用料

• 面团
• 面粉 300克
• 盐 1克
• 水 160克
• 馅料
• 榆黄蘑 两朵（不知道多少）
• 猪肉 200克
• 葱 1根
• 姜 3片
• 海鲜酱油 适量
• 甘蓝 2片叶子
• 油 30克

榆黄蘑馅饺子的做法步骤

步骤 1

准备好食材，猪肉我就用冰箱里的存货，带点肥的更香

步骤 2

榆黄蘑用剪刀剪去蒂，光要蘑菇头

步骤 3

开水烫一下，过凉水稍微攥一下，备用

步骤 4

肉切成小丁，懒得切可以买现成的肉馅

步骤 5

榆黄蘑切碎备用，甘蓝切碎，喜欢辣的放个尖椒

步骤 6

把所有材料放在一个盆里，放入盐，五香粉，油，海鲜酱油，鸡精

步骤 7

戴上一次性手套抓匀，这步是关键，必须用手抓，这样才入味

步骤 8

面和好后醒半个小时，揪成剂子，擀成中间稍厚的饺子皮，包饺子的步骤忘拍了

步骤 9

煮3个开，饺子胖胖的就熟了

步骤 10

这是俄罗斯面粉，有点黑

步骤 11

超级鲜

步骤 12

补一张包好的图

榆黄蘑馅饺子的小贴士

肉馅的比例可以自行调节，喜欢肉多的就多放点，不用拘泥于我的配方，这点不必多说，配菜随意，任何想吃的菜，胡萝卜白菜青椒随意，当然不放也行

菜谱创建时间：2021-06-30 21:52:39