咸蛋黄茶树菇

作者： 大家好我是李厨师

用料

• 咸蛋黄 2个
• 新鲜的茶树菇 1斤
• 吉士粉 2克
• 生粉（土豆淀粉） 适量克

咸蛋黄茶树菇的做法步骤

步骤 1

茶树菇撕条，烫熟，挤干水

步骤 2

吉士粉，生粉，盐

步骤 3

拌均匀

步骤 4

下油锅炸，

步骤 5

先炸定型，捞起来，油温升高在炸干来。

步骤 6

不用洗锅，下入咸蛋黄酱，熬到起泡下入炸好的茶树菇

步骤 7

撒一点葱花

咸蛋黄茶树菇的小贴士

茶树菇可以先炸定型备用，上菜的时候在炸一遍就行。 咸蛋黄先蒸熟，搅拌机搅碎。起锅下油，小火熬开。就是咸蛋黄酱了。

菜谱创建时间：2021-10-14 19:50:36