胡萝卜干糖

作者： 李小象的美味厨房

又到了秋收时节，胡萝卜大批上市了，胡萝卜营养很丰富，就是味道不是那么招人喜欢，孩子如果不爱吃胡萝卜怎么办，来，胡萝卜干糖做起来，保证吃了还想吃！

用料

• 胡萝卜 8根中等大小
• 冰糖 100克

胡萝卜干糖的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮冲洗干净，我用的胡萝卜大小不一，差不多八九个就行了

步骤 2

切成厚度大概两毫米厚的片，太薄了最后会碎掉，口感也不好

步骤 3

具体冰糖我没有称重，大概就是这么多的量，胡萝卜本身就甜，不用放太多，给孩子吃就可以放这么多就行了

步骤 4

一点水都不要加，直接开火，过一会就会出很多水，然后就看着就行了，不时的翻炒下

步骤 5

到这种程度中火开始扒拉，这个过程很累手，也很废煤气哈哈

步骤 6

一直到这种程度，继续扒拉，到这个程度得一个小时😅

步骤 7

最后干吧成这样，就可以装起来密封保存了，一定要凉透了再装起来，要不容易粘在一起，一次吃一小把都顶一根胡萝卜了

步骤 8

这个胡萝卜糖个人感觉非常不好做，很容易翻车，胡萝卜特别容易碎掉变成胡萝卜酱，不要问我怎么知道的🤣，祝大家好运，做出美味的胡萝卜干糖吧！

菜谱创建时间：2021-10-14 11:00:20