上海菜饭

作者： jwc12421228

用料

• 青菜 1000g
• 大米 2杯
• 水 2杯
• 咸肉 80克
• 盐 8克
• 米酒 2勺
• 糖 2克

上海菜饭的做法步骤

步骤 1

咸肉切丁，和米一起煮，饭要偏干

步骤 2

青菜叶切条，梗切粒

步骤 3

锅热，加油，梗炒2分钟，下叶子，炒2分钟，淋入米酒，闷2分钟，加盐，关火

步骤 4

饭划散，倒入锅和菜拌匀

菜谱创建时间：2021-10-13 18:16:52