家常木耳烧豆腐

作者： 不负筱食光

今天用6月香葱伴侣甜面酱和6月香葱伴侣辣椒酱做了孩子超爱的木耳烧豆腐，鲜香滑嫩又入味，营养又下饭，喜欢吃豆制品的一定要来试试哦！

用料

• 豆腐 1块
• 木耳 12朵
• 肉片 100克
• 6月香葱伴侣甜面酱 1勺
• 6月香葱伴侣韩式辣椒酱 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 4瓣
• 姜 1片
• 香葱 3
• 鸡粉 1勺

家常木耳烧豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

豆腐切大小一样的块状，瘦肉切肉丝，葱姜蒜切好。

步骤 3

把肉丝用料酒、生抽抓腌至20分钟左右。

步骤 4

再调个酱汁 : 碗中倒入生抽、蚝油、鸡粉和清水搅拌均匀备用。

步骤 5

炒锅中倒入适量食用油，把豆腐煎至两面金黄捞出。

步骤 6

锅中留有底油，把腌制好的肉丝倒入锅中炒变色后捞出备用。

步骤 7

锅中底油爆香姜蒜。

步骤 8

再加入6月香葱伴侣甜面酱和6月香韩式辣椒酱。

步骤 9

炒出香味和红油。

步骤 10

倒入木耳、豆腐和肉丝翻炒均匀。

步骤 11

最后淋上调好的酱汁。咕嘟咕嘟2分钟。

步骤 12

出锅前撒上小葱段翻炒均匀即可。

步骤 13

装盘出锅！

步骤 14

再来一份米饭🍚太下饭啦！鲜香滑嫩又入味，简单易做又方便！

家常木耳烧豆腐的小贴士

已经放了6月香葱伴侣甜面酱和6月香葱伴侣韩式辣椒酱、生抽和蚝油，都含有盐分，所以不需要再加盐。

菜谱创建时间：2021-10-13 08:30:16