简单易做的哈利波特同款黄油啤酒

作者： 柔也Rooouye

一直想去环球影城买黄油啤酒，但是看咱的环球影城人多的…今年是去不成了…但又很馋赫敏喝的那款黄油啤酒，于是决定自己做！ 简单好喝不会很甜腻 虽然是黄油啤酒，但是0酒精！！！ 买不到姜味啤酒可以换成香草味的苏打水

用料

• 红糖 50克
• 水 13克
• 黄油 20克
• 淡奶油 60克
• 奶盖部分
• 淡奶油 70克
• 红糖糖浆（根据自己喜甜程度加 20-40克
• 盐 1克
• 啤酒部分
• 姜味啤酒 1瓶

简单易做的哈利波特同款黄油啤酒的做法步骤

步骤 1

红糖加水入锅中，小火煮至冒泡泡x红糖完全融化（一定要小火！！

步骤 2

加入黄油和淡奶油搅拌均匀 如果怕糊，这一步可以关火搅拌均匀之后再开小火搅拌至冒泡

步骤 3

往啤酒杯中加入适量上一步熬好的红糖糖浆，加入姜味啤酒搅拌均匀，加入冰块（不加也可 黄油啤酒部分就做好了

步骤 4

淡奶油打发至6-7成，就是酸奶般流动状态，加入适量红糖糖浆，搅拌均匀，最后酌情加入一点点盐🤏搅拌均匀

步骤 5

将奶盖用勺子加入到黄油啤酒上，铺平就大功告成了

简单易做的哈利波特同款黄油啤酒的小贴士

熬糖浆一定要小火，有耐心，不然会糊掉 淡奶油打发的时候要低速打 注意不要打过头了

菜谱创建时间：2021-10-12 21:44:32