一定要购买新鲜的口蘑
洗净去蒂
燃气灶开小火,平底锅里加少许橄榄油,将口蘑倒扣在锅中,煎1分钟的样子翻面
待口蘑中出现小许汤汁时,磨点黑胡椒玫瑰盐在口蘑中
这就是有黑胡椒玫瑰盐的时候的样子,然后再煎3分钟左右,待口蘑中满是汤汁时可以出锅
这就是出锅时的样子,吃口蘑时一定要先喝掉这口神仙水
1.开小火煎; 2.出锅时一定不要打翻口蘑中的汤汁; 3.记得一定要先喝这口仙汤。