土豆烧排骨

作者： 爱喝冰美式的猪仔

用料

• 土豆 1个
• 干辣椒 3个
• 盐 少许
• 蚝油 2勺
• 排骨 够吃
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 姜 碎末
• 冰糖 一把
• 生抽 2勺
• 大蒜 5瓣
• 料酒 1勺
• 老抽 2勺

土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨脊骨用凉水泡除血水，放锅内用姜片，葱段，料酒，煮熟，撇去浮沫

步骤 2

锅中放冰糖炒开，捞出排骨，上糖色，炒一会放入葱姜蒜，倒入啤酒一听，没过骨头，放入八角香叶，盖上锅盖，焖煮30分钟左右，下入土豆块，在炖一会即可出锅。

菜谱创建时间：2021-10-11 01:47:15