吃小龙虾咯~~~~~~~~~~

作者： Daryl

今天买到的小龙虾非常的肥美，头里满是硬硬的膏，就像雌蟹的蟹黄一样。 自己做的，分量十足又干净，大家一起动手做吧

用料

• 小龙虾
• 综合香料
• 大蒜头一个
• 红洋葱一个
• 郫县豆瓣酱
• 酱油
• 耗油
• 番茄酱
• 姜
• 香菜
• 油
• 青红椒圈

吃小龙虾咯~~~~~~~~~~的做法步骤

步骤 1

热锅，加油。 小火炒香大蒜、香料、姜后，加入郫县豆瓣酱和番茄酱翻炒

步骤 2

入小龙虾，洋葱，青红椒圈，料酒翻炒

步骤 3

加酱油，耗油，糖，加适量的水。 加盖大火煮沸

步骤 4

小龙虾熟了，就可以加香菜、味精。 翻匀出锅

吃小龙虾咯~~~~~~~~~~的小贴士

小龙虾用板刷刷干净，特别是腹部。 吃的时候才挑沙包和肠 综合香料：甘草，草果，白芷，大小茴香，橙皮，花椒，月桂叶等 （一般卤肉料包内这些香料都齐了，花椒的量可按自己的喜好单独再加些） 喜欢重辣的朋友，可放干辣椒同香料一起煸 为了增香也可以色拉油、麻油对半

菜谱创建时间：2012-10-04 21:05:13